全國冷鏈運營聯盟攜手山西冷鏈協會， 打造山西農產品冷鏈服務體系

發布時間：18-02-06　　來源：中國倉儲與配送協會

    2月1日，在太原召開的以“新零售·新思路·新冷鏈”為主題的山西省食品冷鏈行業協會2018年會盛典上，全國冷鏈運營聯盟與山西食品冷鏈協會共同簽署戰略合作協議。以“十九大”提出的深化供給側結構性改革戰略為方向，開展了一系列圍繞冷鏈市場政策、行業趨勢與預測、智慧冷鏈、人工智能等議題的討論，全國冷鏈運營聯盟秘書長劉鍇、北京酷領科信息技術有限公司總經理羅貴參加簽約儀式并發表精彩演講。

△全國冷鏈運營聯盟與山西省食品冷鏈行業協會簽約儀式現場

按照本次戰略合作協議，雙方以優勢互補、共同開發、成果共享、信息交流、守信互助五大原則，打造山西省冷鏈服務體系為建設目標，以“1號冷鏈”平臺系統為載體，結合雙方的優勢，全面提升山西區域食品冷鏈產業服務水平、保障食品安全的食品加工、產地遇冷、冷藏運輸、冷庫倉儲、終端銷售、制冷技術等服務，促進山西農產品冷鏈產業鏈升級。
 
　　其中以北京酷領科信息技術有限公司、全國冷鏈運營聯盟主導的“1號冷鏈”平臺是為全國冷鏈物流服務供需雙方提供公共服務的，包括賦碼與追溯、倉儲管理、運輸管理系統、配送管理與融資倉單管理等多個子系統有機融合的云平臺系統。其在協調與國家監管平臺實施對接，推動山西冷鏈企業信息化建設，共同搭建山西冷鏈運營公共服務平臺起著至關重要的作用：
 
1 設施設備標準化應用
　　通過對與標準冷庫關聯的叉車、貨架、月臺等設備設施進行標準化改造，逐步形成相互配套、有機結合、互為支撐的標準化設備設施體系，利用冷庫溫濕傳感設備、北斗定位和車輛溫濕度傳感設備等數據的實時上傳更精準的對冷鏈運輸產品進行在庫、運輸及交接環境的冷鏈溫度管理。
 
2  標準化冷鏈操作管理
　　通過結合運輸農產品品種具體特點，就運輸、出入庫的溫度變化區間和操作時間等制定科學、嚴格、系統的操作管理規范和標準，利用OMS、WMS、TMS等管理軟件系統重點強化倉儲、運輸及各環節交接過程溫度管控能力。并利用系統平臺建立完善的內部管理、責任分工及人員培訓制度，明確各環節操作人員驗收職責。

3  農產品全產業追溯查詢
　　通過實時可視化的監控管理平臺，完善冷鏈流通數據采集存儲系統，確保數據完整、準確、可查，滿足企業內部管理及外部監管需求。并引入二維碼信息查詢系統，供消費者通過掃描產品二維碼查詢產品采用標準和流通環節儲運溫度等信息，接受社會監督。

　　目前“1號冷鏈”平臺系統已完成多省市生產經營企業的信息化項目，并與國家監管平臺實施對接，并得到了相關主管部門的的認可。

　　據了解，北京酷領科信息技術有限公司是一家全程冷鏈標準化運營的公共平臺服務公司，為全國冷鏈運營聯盟的主體公司。致力于為易腐食品（肉食、水產、果品、蔬菜及冷凍食品）生產、經營企業，各類冷鏈物流企業（公共冷庫經營企業、冷藏運輸企業、綜合冷鏈企業）等提供全國冷鏈運營公共管理平臺（OMS、WMS、TMS等管理軟件模塊）的開發、安裝、維護；省級冷鏈監控平臺的開發與維護，并與國家監管平臺對接等服務，通過供應鏈的縱向整合與各類冷鏈資源的橫向整合，逐步建立健全“全鏈條、網絡化、嚴標準、可追溯、新模式、高效率”的全國冷鏈運營體系，為市場提供保質、保品、保追溯的安全食品。

　　全國冷鏈運營聯盟秘書長劉楷在會上表示“新時期，商協會是政府工作的抓手，企業發展的助手，行業變革的推手。商協會將既是政府與企業提供服務的智庫顧問，更是兼具策略、組織、實施與引領功能的商業領導組織。全國冷鏈運營聯盟利用“專業+商業”的方式來推動冷鏈產業的發展和繁榮，為山西企業提供精準有效有價服務。”

△ 全國冷鏈運營聯盟秘書長劉鍇會上精彩致辭

 
　　此次戰略合作的成功簽署，全國冷鏈運營聯盟與山西省食品冷鏈行業協會的全面合作，將充分發揮政府與協會主體之間的橋梁紐帶作用，以科學嚴謹的態度充分整合利用建立上下貫通、統籌兼顧、管理嚴密的服務體系，開展農產品冷鏈流通標準化示范工作，完善農產品冷鏈流通標準體系，提升農產品冷鏈流通標準化水平，提高農產品冷鏈體系質量和效率。